ŞEFTALİ NASIL YETİŞTİRİLİR

Türkiye Şeftali üretimi için uygun iklim koşullarına sahip olmasına rağmen dünyada çapında üreticiler arasında söz sahibi ülkeler arasına girememiştir. Ülkemizde yılın beş ayında pazara taze olarak şeftali çıkarmak mümkündür. Ancak genellikle Akdeniz Bölgesi'nde erkenci, Ege ve Marmara Bölgesi'nde ise geçci çeşitler yetiştirilmektedir.Taze olarak tüketildiği gibi meyve suyu konsantresi, pulp olarak ve derin dondurucu ile uzun süre saklamak mümkündür. Ayrıca şeftali reçel, marmelat ve kurutulmuş olarak da tüketilmektedir.

ŞEFTALİ HANGİ TOPRAK TÜRÜNDE YETİŞİR

Şeftalinin toprak isteği söz konusu olunca, üzerine aşılı olduğu ağacın isteği göz önüne alınmalıdır. Şeftali, süzek, kumlu tınlı, milli, çakıllı, derin ve çabuk ısınan alüvyal tipi toprakları sever. Toprak pH değeri 6 ila 7 arasında olması idealdir. Kumlu toprakda da yeterli sulama ve iyi gübreleme ile şeftali yetişebilir.