ÜRÜNLERİMİZ

KİRAZ

KİRAZ NASIL YETİŞTİRİLİR

Kiraz üretimi dünya sıralamasında genellikle ikinci sırada gelir. Ülkemizin iklim koşulllarının uygun olması nedeniyle hemen hemen her yerde yetişme imkanı bulmakla birlikte yaz aylarının en sevilen meyvelerin başında gelmektir. Kiraz meyvesinin anavatanı olarak Hazar Denizi ile Karadeniz arasındaki bölge gösterilir. Ülkemizde Kuzey Anadolu Dağları ve Doğu Toroslar’da yabani olarak yetiştiği gözlenir. Kiraz ılıman iklim meyvesi olduğundan şiddetli yaz kuraklığından ve aşırı soğuktan zarar görür. Bu iklim bölgelerinde verimli ve kaliteli bir şekilde yetişmez. Toprak seçimi de önemli bir noktayı teşkil eder. Kirazlar zengin mineralli torakları severler. Alüvyal topraklar ve dağ eteklerindeki yumuşak derin topraklar en iyi verim alınabilecek toprak tipleridir. Kiraz ağacı vejetatif üreme yapan bir meyve ağacıdır. Vejetatif üreme yöntemlerinden biri olan aşı ile kiraz ağaçlarının büyük bir kısmı çoğaltılır. Kiraz ağacının çoğaltılmasında kullanılan yöntemler kalem aşısı ve kabuk aşısı olmak üzere iki kısımdan oluşur. En yaygın olanları T göz aşısı ve yama aşıdır. Çiftçiler arasında en çok bu aşılar kullanılır. Bunun neden aşının yapılması daha kolay olması ve tutma olasılığının diğer aşılara göre çok daha yüksek olmasıdır. Fidanların dikimi tahta gibi destekleyici maddeler kullanılarak yapılmaktadır. Fidanın kökü toprağa konur ve hafifçe aşağıya doğru itilir. Köklerin tutulması için bu işlem gereklidir. Üstüne, zengin mineralli topraklar atılarak dikim işlemi tamamlanır. Dikimden hemen sonra can suyu verilmesi önemlidir. Bunu ihmal etmemelisiniz. Ayrıca bazı kiraz türleri kendi kendini dölleyememektedir. Bunun için ektiğiniz yerde birbirini dölleyebilen birden farklı kiraz türleri olması önemlidir. Kiraz ağacının gübrelenmesi, çapalanması, budanması, sulaması bakım işlemlerini oluşturur. Çapalama işlemi ekildikten sonra yaklaşık bir ay gibi bir süreyi tamamlayınca azotlu gübreleme kullanılarak yapılır. Budanma işlemi açısından kiraz ağacı en az budama isteyen meyve türleri arasındadır. Dikimden sonraki birkaç yıl içinde, yani ana dallar tamamen oluştuktan sonra yapılır. Budanması ağacın meyve tutumunu, görüntüsünü ve meyve kalitesini arttırır. Budama işleme kiraz ağacının dallarından belli olur. Ana dallar oluştuktan sonra dengeyi bozan uç ve yan dalların uçları alınarak yapılır. Bu işlem her yıl devam eder. Düzenli olmak koşuluyla yıllık yağış miktarı 600 mm'nin üzerinde olan yerlerde kiraz bahçeleri sulanmasına gerek yoktur. 600mm'nin altında yağış alan yerlede ise yaz mevsiminde 2-3 kez sulanmalıdır. Kiraz ağacının en erken ve kaliteli yetiştiği yer İzmir ‘in Kemalpaşa ilçesidir. Bununla birlikte Tekirdağ’ın da kirazları çok meşhurdur ve Tekirdağ ile özdeşleşmiştir.

  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj
  • oğuz cevizcilik ve peyzaj